Москва+7 (495) 544-43-42
Представительства
os-strateg os-strateg

Планируются изменения в перечень стандартов для техрегламента на специализированную пищевую продукцию

На территории Евразийского экономического союза продолжается публичное обсуждение проекта решения Коллегии ЕЭК, содержащего актуализированный перечень стандартов с методами испытаний и правилами отбора образцов для реализации требований технического регламента «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания». Процедура завершится 18 ноября.

В обновленный перечень включены следующие стандарты:

- методы определения жира, общего белка, витаминов, сахарозы в молочных продуктах для детского питания;

- отбор и подготовка проб для микробиологических анализов пищевых и вкусовых продуктов;

- методы определения цинка и меди в сырье и пищевых продуктах;

- метод определения осмоляльности для специализированных пищевых продуктов;

- методы определения жира в мясных и молочных продуктах, пищевых концентратах;

- методы отбора проб крахмала и крахмалопродуктов и пр.

В частности, речь идет о таких стандартах, как:

- ГОСТ Р ИСО 7516-2012 «Чай растворимый. Отбор проб для анализа»;

- ГОСТ 12571-2013 «Сахар. Метод определения сахарозы»;

- АСТ ИСО 5508-2008 «Жиры и масла животные и растительные. Анализ методом газовой хроматографии метиловых эфиров жирных кислот»;

- СТБ 1036-97 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности» и т.д.

Следует также отметить, что при утверждении нового Перечня стандартов прежняя редакция Перечня, содержащая стандарты с методами испытаний для исполнения требований техрегламента по безопасности специализированных видов пищевой продукции, а также диетического питания, будет признана утратившей силу.